Пчелка 
Каталог
Назад к списку

 Характерные особенности и лечебные свойства акациевого меда

  


Акациевый мед имеет целый ряд полезных свойств и применяется при различных проблемах с организмом, но у него есть и свои противопоказания. Обладает прекрасным цветочным ароматом, довольно жидкой консистенцией, а его цвет варьируется от прозрачного до бледно-желтого. 

  Кристаллизация продукта происходит медленней обычного, поэтому он дольше сохраняется в полужидком состоянии. Это значительно облегчает хранение, а также позволит без труда использовать его для приготовления в кулинарии и косметологии. 


  Особенности сбора 

  Пчелы собирают мед примерно в конце весны в период цветения белой и желтой акации. Оттенок готовой смеси будет напрямую зависеть от исходного «материала». Среди наиболее подходящих медоносов выделяется также робиния или лжеакация, весьма напоминающая обычную белыми душистыми цветками. 

  Цветение душистой акации продолжается в среднем две-три недели, причем для сбора нектара у пчелок-тружениц только 7-10 дней. С одного гектара медоносов они могут собрать до тонны этого ценного сырья. На количество и качество акациевого меда влияет много факторов, начиная с погодных условий и места произрастания растений. 

  Главные отличия: 

  жидкая консистенция; 

  тонкий аромат; 

  светлый или полупрозрачный вид;

  долго не сахарится. 

  Вкус у этого меда тоже немного необычный, больше всего он схож со всем известной аскорбиновой кислотой. Смесь отличается тонким цветочным ароматом, который отчетливо слышен в послевкусии. 

  Мед акации: состав и польза 

  Регулярное употребление этого полезного продукта как нельзя лучше отображается на здоровье, а также помогает излечить некоторые недуги. Полезные свойства и противопоказания меда зависят не столько от сорта, сколько от правильного приема. Главное — соблюдать разумную дозировку и частоту приема. При всей своей полезности, этот продукт часто провоцирует аллергические реакции. Другие важные нюансы употребления медовых продуктов описаны далее. 

  Лечебные свойства:  

  1. Успокоительный и седативный эффект – используется при лечении заболеваний нервной системы, бессонницы. 

  2. Противовоспалительные свойства – используется для лечения и профилактики ОРВИ, гриппа и воспалительных процессов различной локализации. 

  3. Общеукрепляющий эффект – помогает укрепить иммунитет, восстановить силы после болезни, а также при анемии и затяжном периоде выздоровления. 

  4. Хороший антиоксидант – прием меда рекомендуется людям, проживающим в экологически неблагополучных местах, крупных городах и поблизости от промышленных предприятий. 

  5. Желчегонное воздействие – поможет мягко очистить внутренние органы и ЖКТ. Используется при лечении заболеваний поджелудочной железы, печени и почек. 

  6. Положительно влияет на состояние сердца и сосудов – к тому же регулярный прием поможет снизить уровень АД, увеличить эластичность стенок сосудов, а также восстанавливает здоровье после перенесенного инфаркта или инсульта. 

  7. Часто применяется в косметологии – большинство домашних масок для красоты кожи лица и волос содержат этот компонент в составе. Жидкая консистенция меда белой акации как нельзя лучше приспособлена для использования в этих целях.В составе чудо-средства много микроэлементов и витаминов, обеспечивающих нормальную работу организма. Мед белой акации по полезным свойствам занимает лидирующие позиции, но при этом его относят к гипоаллергенным сортам, ведь он провоцирует гораздо меньше негативных реакций. 

  При лечении используются различные методы. Мед можно наносить на ожоги и раны в виде компрессов, закапывать в глаза (предварительно разведя водой), а также добавлять в ванны. Самым приятным и привычным способом лечения медом станет, конечно же, употребление в пищу, но тут очень важно не нарушать рекомендованную дозировку. Для взрослых это две столовых ложки в день, а ребенку до 12 лет необходимо уменьшить порцию вдвое. 



  Использование в косметологии 

  Народные рецепты красоты практически всегда содержат в составе этот полезный компонент. Дело в том, что мед акации очень благотворно влияет на состояние кожи и волос. Применять его можно в чистом виде, а также вместе с другими полезными компонентами. 

  Как поможет мед для кожи и волос: 

  отбеливает от пигментных пятен;восстанавливает клетки кожи, способствуя их регенерации; 

 выводит токсины и радикалы, обеспечивая отличный антивозрастной эффект; 

 обеспечивает дополнительное питание и увлажнение; 

 стимулирует обновление и развитие волосяной луковицы. 

  Использовать домашние маски необходимо также весьма разумно. В среднем комфортный график один-два раза в неделю. После месяца использования, обязательно необходимо заменить состав, иначе польза от него станет меньше. 

  Когда мед вреден? 

  Самыми важными факторами при медовой «терапии» будут качество продукта и правильное употребление. Несмотря на все свои полезные свойства, прием меда из акации может принести и ощутимый вред для организма. 

  Противопоказания: 

  индивидуальная непереносимость; 

  высокий уровень чувствительности к цветочной пыльце; 

  детский возраст до трех лет (тут мнения врачей расходятся); 

  женщинам в период лактации (также спорный вопрос). 

  Мед акации можно употреблять при сахарном диабете, но с разрешения врача и в дозированных порциях. Для беременных женщин он станет прекрасным источником полезных витаминов и микроэлементов, но только при отсутствии аллергии. В целом, мед желтой акации считается гипоаллергенным, поэтому его можно применять даже детям младшего возраста. При аллергии на другие сорта меда и продукты пчеловодства, вполне возможно, что именно этот сорт будет положительно восприниматься организмом. 

  Важно: мед акации нельзя подвергать термической обработки. При нагревании свыше 45 градусов он не только теряет полезные свойства, но еще и становится опасным. Дело в том, что при этом он начинает выделять опасное химическое соединение — оксиметилфурфурол. Комфортный прием обеспечивает растворение продукта в теплой воде или негорячем чае, а также просто употребление с ложки.